有的人每次喝藥喝到碗底時,，總嫌剩下的藥太苦,，把泥沙樣的沉淀物倒掉,。而有些人正好相反,，不管藥有多苦,，都喝得干干凈凈的,。在這一部分人眼里,，碗底的藥那是這碗藥的精髓,，倒掉太可惜了,。還有不少人則拿不定主意，喝了怕有害,，扔了又覺得浪費,。
那么，中藥沉淀物我們到底是喝還是棄呢?
一般情況下,，我們自動煎藥包裝機專家認 為中藥湯劑的沉淀物是喝還是棄,，應(yīng)視湯劑中的藥物而定。就以黃連與甘草共煎為例,，黃連的主要有效成分為小檗堿(又名黃連素),、甲基黃連堿等多種生物堿，而 甘草的主要有效成分為甘草酸,、甘草次酸等酸性成分,。這兩類成分在水中的溶解度都較大，故用水煎煮時都能夠很容易地從中藥中溶出,。當黃連和甘草共同煎煮時,， 其成分黃連素和甘草酸各自進入水中，則有可能結(jié)合成為在水中溶解度較小的鹽或復合物,，以微細顆粒狀固體懸浮于中藥煎液中,，使煎液變得混濁如果將該中藥煎液 放置，就可能有泥糊狀的物質(zhì)出現(xiàn)在碗底,，形成沉淀物,。
實驗研究證明：黃連與甘草用水共同煎煮時，如果甘草用量較大,，所得湯液放置 澄清后,，上清液可以達到不苦，但其抑菌效果將大大降低,。這就表明,，具有抑菌作用且味又極苦的黃連素被沉淀到了碗底，即在泥糊狀物質(zhì)中了,。由此可見,，煎含有 黃連和甘草成分的中藥,，碗底所得的泥糊狀沉淀物，若棄之不用,，會明顯影響中藥的藥效,。正確的做法是，往泥糊狀沉淀物中加點水攪混,，再將此混濁液服完,。
到目前為止，藥學家雖不能完全闡明哪些藥物共煎,，其形成的難溶于水的沉淀物 是有效還是無效,。但是，為了確保藥效,，服用者最好還是不要將泥糊狀沉淀物倒掉,，以盡可能服下為宜。為了讓沉淀物進入藥液方便服用,，我們可以沿用古代的藥液 過濾法,，即僅用一層粗紗布或網(wǎng)布過濾沉淀物，將濾液喝下,。